세계의수육1 수육을 먹는 나라와 명칭 그리고 영양분 수육은 고기에 직화를 가하는 것이 아니고 물에 삶거나 스팀을 이용해서 찌거나 하는 요리법이죠. 고기를 이렇게 먹는 나라는 어떤 나라가 있을까요? 수육은 중국에서 기원한 요리로, '수육 水肉'이라고 씁니다. 고기를 물에 삶아 부드럽게 조리하는 방식을 가리키는데, 특히 중국에서는 축제나 특별한 기념일에 손님을 접대할 때 대접용 음식으로 자주 준비되었습니다. 중국 수육 중국 이외에도 일본, 한국, 베트남 등 아시아 다양한 국가에서도 수육과 유사한 요리를 즐깁니다. 각 나라마다 조리 방법과 재료 조합이 조금씩 다르지만, 공통적으로 부드러운 고기와 함께 다양한 양념과 소스를 사용하여 풍미를 살립니다. 중국에서는 수육을 주로 돼지고기로 만들며, 물에 돼지고기를 삶은 후 양념을 더해 고기의 풍미를 높입니다. 예를 들.. 2023. 8. 27. 이전 1 다음
