커피보관기간1 어제 산 커피 먹어도 될까? 커피도 상하나요? 무심결에 사서 책상에 두고 몇 모금 마시다가 놔두고 가버렸다가 다음날 출근해서 발견한 커피. 이거 마셔두 될까 말까? 두껑을 열어보고 냄새를 맡아봐도 그냥 그대로인것 같은데 먹어도 괜찮지 않을까요? 커피가 썩는다는 이야기를 들어본적이 없는데 그렇다고 세상 무한정 놓고 먹을 수 있는 음식은 꿀말고는 들어 본적이 없어서요. 그럼 알아볼까요? 커피도 종류에 따라 그 보관기간이 다르답니다. 원두를 간 커피인지 인스턴트인지? 당연하겠지만 어떤 상태로 보관했는지 중요한 사항이겠죠? 저도 로스팅 한 원두를 밀폐용기에 보관했다가 수동 그라인더로 갈아서 내려 먹는데요, 가끔은 시중 프랜차이즈의 커피를 사먹는 답니다. 로스팅 콩은 밀폐가 잘 된 상태라면 몇달 혹은 길게는 몇 년 동안 보관해도 문제가 없다고 합니다. 하지만.. 2022. 7. 4. 이전 1 다음
