구미호에도 나온 팥의 효능과 부작용
드라마 구미호에 이연이 나이만큼 팥을 채운 부적을 여주에게 선물하는 장면이 나옵니다. 우리 민족은 동지에 팥죽을 쑤어 먹습니다. 예로부터 팥은 부정한 것을 물리쳐주는 힘이 있다고 했습니다. 귀신을 쫓는데 붉은 색의 팥으로 죽을 끓여 먹는 풍습이 있었죠. 영양성분 팥은 다양한 영양성분을 함유하고 있어 건강에 많은 이점을 제공합니다. 주요 영양성분으로는 단백질, 식이섬유, 비타민(특히 엽산, 비타민 B1, B2, B3, B6, C, E 등), 미네랄(철, 칼륨, 칼슘, 인 등), 핵심 아미노산(리신, 로이신 등) 등이 있습니다. 팥의 주요 효능 식이섬유가 풍부하여 변비와 소화를 도와줍니다. 또한 철분 함량이 높아 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 팥에 들어있는 식이섬유와 단백질은 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니..
2023. 8. 7.
