한우와일본소1 알고있소? 소에 대해 얼마나 알고 있나요? 소라는 동물은 우선 우속(牛屬)에 속하는 동물로 학명으로는 Bostaurus L.로 불리웁니다. 한자어로는 말도 못해게 복잡해서 수소는 특(特), 암소를 고(牯) 송아지는 더 세분화 되는데 갓난 것을 '독', 두 살짜리를 '시', 세 살짜리를 '삼', 네살짜리는 '사'라 부릅니다. 놀랍죠? 이번에는 영어로 살펴볼까요? 수소를 불(bull), 암소를 카우(cow)라 하며, 가축화된 소의 총칭으로는 캐틀(cattle)이라고 부릅니다. 가축소 외에도 물소·들소·야크 등을 모두 포함한 명칭이랍니다. 용도에 따른 분류로는 우유를 얻기 위해 키우는 유용종, 고기를 얻기 위해 키우는 육용종, 노동력을 목적으로 할 때에는 역용종으로 구분합니다 간혹 목적에 따라 역용종이 육용종이.. 2021. 7. 6. 이전 1 다음
