팥팥팥1 팥의 효능, 팥칼국수, 팥죽 1. 팥도 좋은데, 밀가루도 좋은데 팥칼국수라니 어제 동지에 팥죽 드신 분이 생각보다 많지는 않을 거예요. 저도 분가하고 어머니 품을 떠난 뒤로 팥죽을 챙겨 먹은 적이 없어서, 어쩌다 팥죽 생각에 편의점에서 인스턴트 죽 중에 팥죽 사서 먹은 기억이 납니다. 생각보다 맛있어서 추억이 새록새록 돋아 나더라고요. 하지만 어머니 팥죽만 하겠습니까? 저는 국수를 좋아해서 팥칼국수 먹으러 가려고 현재 탐색 중입니다. 2. 팥의 효능은 행여나 부작용은? 팥의 주성분은 탄수화물이 가장 많아서 70% 가까이를 차지하며, 단백질이 20% 정도입니다. 팥은 당뇨와 항산화에 좋으며 성인병 예방에도 좋답니다. 포만감은 있지만 식이섬유가 생각보다 많아서 다이어트에도 도움을 줍니다. 판에는 비타민B와 단백질이 풍부해서 식단관리를 .. 2022. 12. 24. 이전 1 다음
